立牌贡酒历史悠久,最早源于山西商人马昭于乾隆二十三年(公元1758年)在南昌创立的马氏酒坊,乾隆二十八年(1763年)乾隆南巡南昌,赐名马韶酒,同治四年(1865年)重建并更名为立贡酒坊,同时生产马韶酒与立牌贡酒。1930年立贡酒坊因南昌旧城拆除再次重建,继续生产马韶酒、立牌贡酒,同时根据南昌本地人饮酒习惯,增加立牌曲酒、立牌春等产品。解放后,立贡酒坊作为私营酒坊主动参与公私合营,拥护社会主义改造,最终并入国营酒厂。进入新世纪,立贡酒坊酿酒技艺传承人开始积极复兴马韶酒、立牌贡酒等历史品牌,创立江西省立牌贡酒酒业有限公司。